Schwein gehabt

Abschied von Roli und Nati ist angesagt und so gehen wir noch einmal gemeinsam essen. Was auch immer mich treibt – ich bestelle Meerschweinchen (Cuy) – wo ich doch sonst eher weniger experimentierfreudig bin, zumindest was das Essen betrifft. Nach einer Weile erscheint der Ober mit einem gebratenen Etwas mit Kopf und großen Nagezähnen. Das arme Schwein ist komplett gebraten worden und das bereitet mir so einige Schwierigkeiten es zu essen. Dazu kommt diese unangenehme Ähnlichkeit mit einer Ratte, fleischtechnisch dürften sie gleichauf liegen, hinsichtlich des Ekelfaktors gleichfalls. Gegessen wird so ein Meerschweinchen mit den Händen, wie Geflügel auch, denn eigentlich besteht ein Meerschweinchen nur aus Fell und Knochen. Nackig, wie es da so verschmort vor mir auf dem Teller liegt, bleibt also nicht viel zum Essen. Und das ist auch ganz gut so. Ich wage mich daran, werde aber zunächst vom üblen Geruch abgeschreckt. Um nicht zu sagen: es stinkt! Das Fleisch selbst ist dann nicht so schlimm, schmeckt ein wenig wie – tja, wie Schwein halt. Mir reicht die Hälfte und meine Essensbegleitung vergnügt sich mit dem Rest. Ich bevorzuge dann doch das gemeine Hausschwein.

Werd Euch beide vermissen! Viel Spass noch.